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Caractéristiques techniques détaillées
Foire aux questions Le Callebaut White peut-il être consommé tel quel
il excelle également dans les préparations cuites
Beurre de cacao : 30 % minimum
Tranches de Pomme Lyophilisées 50g lapin Caractéristiques techniques détailléesLes Tranches de Pomme Lyophilises Sosa 50 g sont des rondelles de pomme (98 %) d'origine espagnole, lyophilises pour prserver leurs armes naturels, leur couleur jauntre caractristique et leur texture lgre et croquante. Un antioxydant naturel (acide ascorbique E300) est ajout pour maintenir leur couleur. Ce format de tranches entires offre un impact visuel fort, idal pour la dcoration de desserts, entremets, glaces et chocolats. Produit trs fragile,
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